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鶏肉のおろしぽん酢と最近の息子
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
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こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ
今日から9月!!長い夏も終わりに向かってだいぶ涼しくなってきた〜。
毎日雨が降ったりやんだり変な天気で、
今日も夕方にバケツをひっくり返したような雨!
最近のゲリラ豪雨はものすごい降るからちょっと心配になる。
スッキリ晴れてほしいなぁ〜。
さて、いつかの献立です♪
*鶏肉のおろしぽん酢
*切り干大根
*いかのお造り
*お味噌汁(大根、人参、薄揚げ)
さっぱり、あっさりな献立。
頂き物のいかのお造りが甘くて美味しかったー(๑´ڡ`๑)
メインは鶏肉のおろしぽん酢。
カラッと揚げ焼きにした鶏もも肉を、
大根おろし、刻みねぎ、ぽん酢でいただきました!
さっぱり美味しかった〜ヽ(≧∀≦)ノ
ボリュームたっぷりでお腹もいっぱい!!
少ない油で揚げ焼きにするから、普段の揚げ物よりも低カロリー。
焼き色が付くまで動かさないようにするとカラッと揚がります♪
副菜は切り干大根。
具材は定番の薄揚げと人参です。
シンプルで美味しい〜(人´∀`)
切り干大根には栄養が豊富なので、授乳中のママや妊婦さんにオススメです!
和食の副菜にもいいし、お弁当のおかずにも使えるので
作り置きしておくと便利ですねー(*ゝω・*)
8月で7ヶ月になった息子くん。
最近はずりばいで自由自在、目標を見つけたら目を輝かせて突進していきます。
ハイハイの準備もしてるようで、腰を高くあげて一歩二歩と
足が出てきたところです。
お座りももう少しで完成系。身体がしっかりしてきました!
大きな声も出るようになったし、表情も豊かになってきて
だんだん赤ちゃんが抜けていってる気がします。
嬉しいようなさみしいような・・・(*´∇`*)
目は離せないけど、一人遊びの時間も増えてきました。
9月もまた色んな成長を見せてくれるんやろなぁー。
楽しみ♪楽しみ♪
では、今夜のおうちごはんにたくさんの笑顔とhappyが溢れますように♪
**最後まで読んでいただきありがとうございました**
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ハンバーグの献立と野菜の離乳食
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台風も過ぎてすごくいい天気ー!!
朝晩はやっと涼しくなって過ごしやすくなってきたけど、
日中はまだまだ暑いなぁ〜。
今日は息子を預けて映画を見に行ってきました。
進撃の巨人。見たかったやつ(^^)
原作とは少し内容が違ったけど、これはこれでおもしろい!
何より巨人がリアルすぎてめっちゃ怖い(ノ)゚Д゚(ヽ)
後編を見るのが楽しみ!それまでにアニメ版みたいな。
さて、先週いつかの献立です♪
*ハンバーグ
*付け合わせ野菜
*水菜と厚揚げの煮物
*ブロッコリーのおかかマヨ
*お味噌汁
ハンバーグをメインに和食でまとめました!
ボリュームたっぷりの定食風献立でお腹もいっぱい美味しかったヽ(≧∀≦)ノ
定期的に食べたくなるハンバーグ。
我が家のハンバーグはいつも豆腐入り!
かさ増しにもなるし、ヘルシーでふわふわ(*・∀-)b
豆腐を入れるからつなぎの卵は入れてません。
ソースはケチャップ、酒、醤油、みりんで味付けしています。
お店で食べるハンバーグも美味しいけど、家庭で作るこのハンバーグも大好き!
食べやすいように小さめに作るのがポイントです♪
水菜と厚揚げの煮物。
厚揚げに出汁が染み込んでじゅわ〜っと美味しい一品。
水菜はクセがないから生でも煮ても何でも合う!
葉物類もたくさん食べたいですね(^^)
たくさん作って翌日の朝ごはんでも食べました!
簡単に作れるブロッコリーのおかかマヨ。
鰹節はお味噌汁の出汁がらを再利用♪
茹でたブロッコリーにマヨネーズとおかかを混ぜるだけで
簡単に副菜の出来上がり〜ヽ(≧∀≦)ノ
ブロッコリーは栄養も豊富なのでオススメですよ!
離乳食を始めて2週間。今週から野菜も始めました!
10倍粥を4さじ、野菜1さじ。
野菜1日目はさつまいも。2日目はかぼちゃ。
3日目は小松菜。全てお湯でのばしたペーストです!
さつまいもとかぼちゃは眉間にしわを寄せて変な顔。笑
何これ?って感じ。
小松菜は少し苦みを感じるかなーと思ったけど、
一番よく食べてた!!
毎回リアクションがおもしろくて笑ってしまうけど、
食べてくれると嬉しいなぁー(人´∀`)
次は昆布だしや粉ミルクでのばして作ってみよう!!
では、今夜のおうちごはんにたくさんの笑顔が溢れますように♪
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鶏肉のぽん酢タレと初めてのプール
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こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ
大きい台風がきてるー!!
大阪は風は強かったけど、雨は一瞬降ったくらい。
夜から激しくなるみたいやから家で大人しくしとこう。
今日は台風のおかげで今日は午前中にさっさと買い物も済ませて、
一日中おうち。息子も2時間お昼寝して溜ってたドラマもゆっくり見れました。
明日は外行きたいなぁー。
さて、先週いつかの献立です♪
*鶏肉のぽん酢タレ
*付け合わせ野菜
*水菜と人参のおかかマヨ和え
*豆腐ちくわ
*お味噌汁(キャベツ・人参・しめじ)
メインはガッツリ、副菜はあっさり食べれる献立にしました。
野菜たっぷりで美味しかったー!!
メインは鶏肉のぽん酢タレ。
揚げ焼きした鶏肉にぽん酢タレを絡めました!
ガッツリやけどぽん酢でさっぱり何個でも食べれるー(๑´ڡ`๑)
ご飯もめっちゃ進むー(๑´ڡ`๑)
暑い日でもさっぱりタレやからどんどん食べれます!
お弁当のおかずにもオススメです。
<材料 2〜3人分>
鶏肉(もも)・・・200〜250g
★酒・・・大1
★醤油・・・大1
☆ぽん酢・・・大2
☆みりん・・・大1
片栗粉・・・適量
<作り方>
・鶏肉を一口大にカットし、ポリ袋に★と鶏肉を入れ少し揉んで10分程置く。
・ポリ袋に片栗粉を加えて鶏肉に衣をつける。
・フライパンにサラダ油(大3)をひいて鶏肉を並べ火にかける。
・両面に焼き色が付くまで動かさずじっくり焼く。
・☆を加えてタレが絡んだら完成です!
副菜は水菜と人参のおかかマヨ和え。
お味噌汁で使った鰹の出汁がらを再利用♪
出汁がらは栄養価も高くて、マヨネーズと和えるだけで
いい味になるんです(^^)
今回はクセのない水菜と人参で。シャキシャキ食感が美味しい♪
今日の息子くん食事は10倍粥を3さじ、さつまいものペーストを1さじ。
少し残したけど、自分でスプーンをつかんで嬉しそうに食べてました(人´∀`)
まだ飲み込む練習やけど、やっぱり食べてくれると嬉しい!
そんな息子くん日曜日にひらかたパークのプールへ行ってきました!
はじめてのお外プール。
プール内に授乳室もあったから一安心。
ベビースイミングでは泣いたことないし大丈夫やろうと思ってたけど、
冷たい水にビックリして大泣き(゚Д゚ノ)ノ
徐々に慣れていって最後は流れるプールでも浮き輪に乗って楽しんでいました。
外のプールは日焼けが心配やけど、ラッシュガードも着ていったからセーフ!
あぁ〜楽しかったなぁー。来年もまた行けたらいいなぁ(^^)
では、今夜のおうちごはんにたくさんの笑顔とhappyが溢れますように♪
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