スポンサードリンク
Home >> お弁当 >> えのきとみょうがの甘辛肉巻き
Page: 2/16  << >>

えのきとみょうがの甘辛肉巻き


JUGEMテーマ:お弁当


〜遊びに来てくださってありがとうございます〜
簡単に作れるおうちごはんを中心に綴っています。
CAFEに来た気分でごゆっくりしていってください。





こんにちはー!!

今日はいいお天気ですね〜ヾ(o´∀`o)ノ
 
って言うより夏に戻ったかぐらい暑いです!

今週いっぱい暑さが続くそうですね♪

でもお天気がいいのは嬉しいなぁー!!



今日はお弁当の紹介です(*´・д・)ノ

メニューはこちら♪

*えのきとみょうがの甘辛肉巻き
*玉子焼き
*春巻き(昨晩の残り)
*冷凍マンゴー

色味が全然ない地味〜なお弁当です(-ω-;)笑

こんなんブログで紹介してすいません。って感じです。



野菜をたっぷり包んだ甘辛肉巻きー!!

以前、セロリの消費に困ったときに思いついた一品。

少しクセがある野菜を豚肉で巻いて甘辛タレで味付けしたら・・・絶品!

めっちゃ美味しい〜(≧∀≦)ってなったので、

今回も冷蔵庫に残ってるクセのある野菜。みょうがを使って巻いてみました〜♪

うん!抜群に美味しい!!

これなら野菜もいっぱい食べれるし、冷蔵庫のお掃除にもなりますね!

いっぱい作って自家製冷食にしておくのがオススメかもΣd(ゝ∀・)

是非、お弁当メンバーに入れてやってください!!





<材料 6個分>
豚バラ薄切り・・・150g程
えのき・・・1/3袋
みょうが・・・1個
人参・・・1/2本

★酒・・・大1
★醤油・・・大1
★みりん・・・大1
★水・・・大1

片栗粉・・・適量
塩コショウ・・・少々



<作り方>
・えのきはいしづきを切って半分に切って割く。
 みょうが、人参は千切りにする。
・豚バラにえのき、みょうが、人参をのせてくるくる巻く。
・軽く塩コショウと片栗粉をまぶす。
・フライパンを温めて豚肉の色が変わるまでコロコロ転がしながら焼く。
・焼き色が付いたら★を入れ絡めて完成です!



色んな野菜を巻いても美味しいですよヾ(o´∀`o)ノ

私は少しクセのある野菜を巻くのがオススメです!

簡単に作れて、お弁当のおかずに最高です♪

参考にしていただけると嬉しいです(*´・д・)ノ



今週もあと一日頑張ったら三連休ですね♪

私はUSJに行ってきますヽ(≧∀≦)ノ

ハロウィンで夜はゾンビがうじゃうじゃらしいですが、、、、

めっちゃ怖いけど、楽しんできます!!

では、今夜のおうちごはんにたくさんの笑顔とhappyが溢れますように♪



**最後まで読んでいただきありがとうございます**

ブログランキングに参加しています。よろしくお願いします!



にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

**ayu** | comments(0) | - | pookmark | category:お弁当
スポンサードリンク

Category

Entry

Link

Recommend

働きたい子育てママ必見
在宅・時短のお仕事はママワークス

★ブログサービス★


★手芸・ハンドメイド★

Comment

Archives

ブログランキング

ブログランキングに参加しています♪

mytaste.jp

ブログランキング

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村


おうちごはん ブログランキングへ

とれまが人気ブログランキング

Profile

Mobile

qrcode

Feed

Others

無料ブログ作成サービス JUGEM