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かぼちゃと厚揚げの煮物と初節句

JUGEMテーマ:今日の晩ご飯


〜遊びに来ていただきありがとうございます〜
簡単に作れるおうちごはんの献立と育児記録を綴っています。
cafeに来た気分でごゆっくりしていってください。




こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ 

またまた久しぶりの更新になりました。

GWはいいお天気でしたね〜!!

みなさん満喫されましたでしょうか♪

我が家は旦那さんが風邪をひいてしまい、

近くにブラブラお買い物へ行ったぐらいです(´ー`A;)

まぁ、GWはどこ行っても混んでるし・・・ねっ(^^)



さて、いつかの献立です♪

*かぼちゃと厚揚げの煮物
*小松菜のとろろかけ
*鰹のたたき
*お味噌汁(大根・白菜・薄揚げ)

この日は和食〜ヽ(≧∀≦)ノ我が家は栄養たっぷりの十六穀米です!

お豆の香ばしい香りが美味しいですよー♪





昆布、かつお、いりこで出汁を取った煮物。

かぼちゃと厚揚げにしっかり出汁が染み込んで美味しいーッ(๑´ڡ`๑)

お砂糖はいれずにかぼちゃの甘みにおまかせです。

ほっこり優しい煮物はやっぱり落ち着く味。

これからは冷房で体が冷えるから、夏こそ根菜など食の力で冷え対策!!

妊婦さんも授乳中のママも冷えはNGですからね(*・∀-)b





副菜は小松菜のとろろかけ。

さっと茹でた小松菜にすりおろした長芋と鰹節をのせて、

醤油か麺つゆでいただきます。

これ簡単で美味しいからオススメです!!

暑い日はこうゆうあっさりしたおかずが食べたくなりますよね(^_^;)



別の日の献立もサッと紹介+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 



*白菜と豚肉のミルフィーユ
*小松菜とこんにゃくの味噌マヨ和え
*セロリとツナの炒め物
*お味噌汁(豆腐・新玉ねぎ・しめじ)

野菜をたっぷり使ったメニュー♪

煮物、和え物、炒め物。バランスもいい感じかな(゜∀゜)







白菜をたくさーん消費できる豚肉のミルフィーユ。

優しい出汁であっさり美味しいーッヽ(≧∀≦)ノ

豚肉の旨味が白菜にしゅんで美味しかった〜♡





小松菜とこんにゃくの味噌マヨ和え。

困ったときの味噌マヨ和え( -`Д´-;A)

結構どの食材でも美味しいことに気づきました。

葉物類はマストです!!

授乳中のママはマヨネーズを控えめにネ♪





セロリとツナの炒め物。

これはセロリ苦手の人でも食べやすいです!!

ツナがセロリのクセをまろやか〜にしてくれてます。

味付けは塩こしょう、醤油、みりんを少量のみ。

セロリ嫌いさんは是非挑戦してみてください+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 




5月5日こどもの日。息子さん初節句です♪

私が大きい兜は怖いので可愛いスヌーピーの置物で。

こいのぼりは気にいった物が品切れで来年に持ち越すことにしました(^^)

画用紙で兜を作って、部屋も飾り付けして、

子孫繁栄の柏餅と邪気払いの粽も用意していい思い出になりました。

元気いっぱいたくましく育ってねー!!

昔から家族でお祝いする行事って大好きで、

みんなでワイワイ楽しかった思い出がある。

息子にもそう思ってもらえるように行事は家族で楽しくお祝いしてあげたいな♪

ただ祝うだけじゃなく行事毎にこうゆう意味があるってことも伝えてあげたい。

特別な日のお料理とか、子供が喜ぶご飯とか勉強しよっヽ(≧∀≦)ノ

明日は初節句の記念撮影に行ってきます!!

では、今夜のおうちごはんになりますように♪



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